25 Dicembre 2021

Il Menù

Calice di benvenuto con Myrò Rosé

Accompagnato da crostino con salmone affumicato

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Crudo di pesce

Ostriche, scampo, gambero rosso, carpaccio di spigola e tartare di tonno

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Insalatina di Cappone con carciofi e melograno

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Bigoli all’astice e liquerizia

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Risotto al ragù di pernice, finferli e tartufo

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Fondente di vitello, soffice di patate al lime e cardoncelli al timo

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Panettone artigianale con crema mascarpone al mandarino

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Acqua & Caffè

€ 70.00 a persona

(esclusi vini)

 

Su richiesta menù vegetariano 

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